Így az idén már tojást se festettem.Aztán nagylányomhoz mégis beállított egy kis haverja, én meg lóhalálában elkezdtem muffinokat gyártani, hogy mégse maradjunk szégyenben. Legalább valamivel meg tudjuk kínálni a fiatalembert , mivel a vasárnapra sütött húsvéti tortából már csak egy kis aprócska szelet maradt.A húsvéti meglepetés muffin receptemet használtam, ami egy csodafinom csokis tészta, a közepébe kellett volna apró csokitojásokat rakni, de az ugye nem volt most éppen.(Húsvétkor miért is lenne? :D )
Maradt meg fondantom előző napról, így azzal díszítettem a sütik tetejét.
Ez tényleg nagyon gyorsan készült,még gyorsabban el is fogyott. :)
Húsvéti meglepetés muffin recept:
2 1/2 bögre finomliszt
1 csapott teáskanál szódabikarbóna
1/2 bögre kakaópor (cukrozatlan)
1 teáskanál fahéj
1/2 cs.margarin(12,5 dkg)
1 bögre kristálycukor
1 1/2 bögre tej
1 tojás
10 dkg (1 tábla) étcsoki(de tejcsokival is finom)
pici töltött csokitojások ( ez a "meglepetés" )
Elkészítés:
A lisztet, szódabikarbónát,kakaóport, fahéjat összekeverjük egy tálban.A margarint kicsit megolvasztjuk és a cukorral együtt hozzáadjuk.
A tojást kikeverjük a tejjel, a csokoládét gőz fölött megolvasztjuk, ezt is a lisztes masszához keverjük.
A muffinformákba teszünk kb. két evőkanálnyi masszát, belenyomjuk a kis csokitojásokat és még rákanalazunk egy kis tésztát. (3/4 -éig töltsük kb. a formákat.)
Tűpróbáig sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése